À l’Hôtel Bellevue et Méditerranée, l’art de l’hospitalité se marie avec la passion pour la bonne cuisine. Nos restaurants proposent un véritable voyage culinaire à travers les saveurs authentiques de la Ligurie et de la cuisine internationale, le tout accompagné d’une vue imprenable sur le golfe Dianese.
Dans le restaurant de l’hôtel, nous servons un dîner savoureux. La salle est vaste et lumineuse, avec de grandes baies vitrées et une terrasse offrant une superbe vue sur la mer, de Diano Marina jusqu’au village de Cervo, classé parmi les plus beaux d’Italie. Nous nous engageons à offrir une cuisine de haut niveau : le travail constant et maîtrisé de notre Chef Paolo et de l’équipe de cuisine, associé à la recherche de matières premières toujours fraîches — souvent issues de producteurs locaux, comme l’huile d’olive ou le poisson méditerranéen — permet de proposer des plats d’excellente qualité. Le choix soigné des vins enrichit encore l’expérience de dégustation.
Notre restaurant avec terrasse directement sur la plage propose un service bar, le déjeuner et l’apéritif, également servis sur la plage ou au bord de la piscine. Pour un déjeuner informel, inspiré des saveurs de la tradition italienne et ligure, nous vous invitons à découvrir nos propositions culinaires.
La salle du petit‑déjeuner, attenante au restaurant du soir, offre une merveilleuse vue sur la mer et, dès le réveil, vous ravira avec notre petit‑déjeuner continental composé d’un buffet sucré et salé, avec des mets tout juste sortis du four. Il peut également être servi en chambre (sur demande).